ー 災害食 ー
大根、こんにゃく、さつま揚、焼ちくわ、たまご型蒲鉾の5種5個がセットになって、災害時でもあたたかくほっとできるものを食べて欲しいという想いから生まれたレトルトおでんです。たまご型蒲鉾は魚のすり身でできていますからアレルギーのある方でもお召し上がりいただけます。残ったスープでアルファ化米を戻して頂くと美味しいだしご飯になります。
製造販売 会社情報 | |
会社名 | 株式会社 堀川 |
所在地 | 新潟県北蒲原郡聖籠町位守町160‐19 |
電 話 | 025-256-4350 |
受付窓口 | http://www.horikawa-corp.co.jp |
水産ねり製品製造業として1924年(大正13)創業の「蒲鉾の堀川」は惣菜やデザートなど生産品目が年々拡大しておりますが近年は特に食物アレルギーに配慮した食品開発に注力しています。食物アレルギーを持つ方にとって「災害時の食料の備え」は命に関わる最も重要なことの一つです。過去の大災害でも食物アレルギー患者への対応が遅れ、配給されたものが食べられない、いつ症状が出るか分からないといった不安の声が多くありました。「災害時の不安な状況でも普段から食べなれたものをみんないっしょに食べてほしい」そういった想いから生まれたのが「卵・小麦・乳を使用していないおもいやりおでん」です。常温保存可能で賞味期限は製造日より2年間ですが、お薦めはローリングストックです。消費と購入を繰り返すことで備蓄品の鮮度を保ち、そしていざという時にも日常生活に近い食生活を送ることができるようになります。
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