ー 災害食 ー
人気No.1の玄米こうじ味噌にお豆腐、わかめ、長ネギが入った香り高いお味噌汁です。玄米の栄養価も期待できます。
少し甘めのこうじがたっぷりのコシヒカリこうじ味噌にほうれん草とえのきだけ。具がたっぷりでスープのようだと人気急上昇。
製造販売 会社情報 | |
会社名 | 栁醸造株式会社 |
所在地 | 新潟県長岡市吉崎100 |
電 話 | 0120-118-128 |
受付窓口 | https://www.yanagimiso.com/ |
ショップ | https://www.yanagimiso.com/index.html |
新潟県のほぼ真ん中にある長岡市三島町は昔から水の良い所で、酒蔵、味噌、醤油製造、製麺業など食品製造業の多い地域です。明治20年に米穀商の傍ら「こうじ」の製造販売を行い、創業当時より「お客様の毎日の食卓にお役に立ちたい」という想いでお味噌作りをしています。
最近、なかなかお味噌汁を作らないご家庭が増えている理由に「出汁を取って少ない量を作るのが手間がかかって」「一人暮らしになって捨ててしまうのでもったいない」が多いようです。無駄がなくお手軽に本格的なお味噌汁ができないかと試行錯誤し出来あがったのがこのお味噌汁です。